Le ceramiche di La Chambaoffrono proprietà di cottura simili a quelle dellaghisa, pur essendo moltopiù leggere. Resistono atutti i tipi di cottura (forno, gas, barbecue kamado) e permettono di cucinaresenza grassi aggiunti, mantenendointatti i valori nutrizionalidegli alimenti. Questa casseruola è statarealizzata a manonel villaggio di La Chamba, inColombia, secondo una tradizione artigianale che si tramanda da secoli.
Eventuali irregolarità fanno parte del fascino di questo prodotto artigianale. Per questo motivo le dimensioni possono variare leggermente.
Da sapere: È la lucidatura con pietre d’agata e l’affumicatura con spezie, che conferiscono questacaratteristica colorazione nera, a donare alle ceramiche di La Chambasolidità, fascino e un’eleganza senza tempo.
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