Il travaso è un processo molto importante per l’enologia.
E’ il procedimento mediante il quale il vino viene trasferito dal recipiente più grande alla bottiglia.
Il recipiente più grande, come ad esempio la damigiana deve essere posta al di sopra della bottiglia, aiutandosi con uno sgabello o un altro tipo di rialzo, in questo modo il vino fluisce nel travasatore e per caduta va a riempiere la bottiglia.
Dettagli
- Travasatore a soffio universale
- Con rubinetto automatico
- Ideale per l’uso alimentare
- Soffiando sul tubicino si innescherà l’effetto sifone che permetterà il travaso.
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