Lo stampo termoformato PAVONI UOVO PICASSO KT172 rappresenta l’eccellenza italiana nella produzione di uova di Pasqua di cioccolato di alta gamma. Progettato specificamente per pasticcerie professionali, laboratori artigianali e il settore hotellerie, questo kit garantisce risultati impeccabili con un design innovativo che distingue le tue creazioni.
Caratteristiche Tecniche
- Kit completo: 6 pezzi per realizzare 2 uova complete con base inclusa
- Dimensioni uovo: Ø 14 cm × H 21,5 cm
- Peso prodotto finito: circa 450 grammi per uovo
- Materiale: PVC alimentare di alta qualità, atossico e certificato
- Design: forma PICASSO con geometrie originali e sorprendenti
- Codice prodotto: KT172
Vantaggi Professionali
Gli stampi termoformati PAVONI sono la scelta preferita dai maestri pasticceri per diverse ragioni:
- Finitura perfetta: superficie del cioccolato liscia, lucida e brillante senza necessità di lucidatura
- Estrazione facilitata: il prodotto finito si estrae con semplicità grazie alla qualità del materiale
- Versatilità creativa: ideale per cioccolato fondente, al latte, bianco e ruby
- Produzione efficiente: utilizzo pratico e veloce, perfetto per produzioni in serie
- Design distintivo: forma innovativa che valorizza le tue creazioni pasquali
Utilizzo Professionale
Per ottenere risultati ottimali è fondamentale temperare correttamente il cioccolato scelto. Lo stampo permette di inserire sorprese, praline o altri elementi prima della chiusura delle due metà, offrendo infinite possibilità di personalizzazione per clienti hotellerie e catering di lusso.
Manutenzione e Durata
Gli stampi PAVONI garantiscono lunga durata se trattati con le dovute accortezze:
- Lavaggio esclusivamente a mano con spugna morbida
- Utilizzare acqua tiepida o alcool alimentare
- Non utilizzare: saponi aggressivi, spugne abrasive o lavastoviglie
- Evitare graffi sulla superficie per mantenere la perfetta estrazione del prodotto
Applicazioni nel Settore Hotellerie
Ideale per:
- Hotel di lusso e resort per buffet pasquali esclusivi
- Ristoranti stellati e fine dining per dessert signature
- Catering di alto livello per eventi corporate e celebrazioni
- Pasticcerie artigianali e laboratori professionali
- Boutique del cioccolato e chocolatier
PAVONI è sinonimo di qualità italiana, innovazione e affidabilità nel settore della pasticceria professionale da oltre 40 anni.
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