Colorante Liposolubile in Polvere Chocolart Lilla – Pavoni – 40 g
Esplora sfumature sottili e poetiche con il colorante Chocolart Lilla 40g di Pavoni, sviluppato in collaborazione con il pasticcere Emmanuele Forcone. La sua formulazione esclusiva a base di E170 (carbonato di calcio), E120 (cocciniglia) e E133 (blu brillante FCF) ti permette di ottenere un lilla luminoso, perfettamente adatto alle creazioni in cioccolato o alle decorazioni pastello.
Una tonalità lavanda raffinata
Questo colorante è ideale per temi floreali, romantici o primaverili. Si utilizza sia in spruzzatura, stampaggio o marmorizzazione, con un risultato visivo di alta qualità.
Caratteristiche tecniche:
-
Tipo : Colorante liposolubile in polvere
-
Colore : Lilla (lavanda)
-
Peso netto : 40 g
-
Ingredienti : Coloranti : E170, E120, E133
-
Utilizzo : Da sciogliere nel burro di cacao fuso
-
Applicazioni : Cioccolato, pasta di mandorle, ganache, creme, pasta di zucchero
-
Origine : Italia
-
Gamma : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Raccomandazioni:
-
Prodotto ad uso professionale esclusivo.
-
Non ingerire allo stato puro.
-
Conservare al riparo dalla luce, dall’umidità e dall’aria (tra 20°C e 25°C).
Informazioni regolamentari:
-
E120 ed E133 possono avere effetti indesiderati sull’attività e l’attenzione nei bambini.
-
Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Perché scegliere Chocolart Lilla Pavoni?
✔ Colore lavanda raro e raffinato ✔ Pigmenti perfettamente solubili nel burro di cacao ✔ Ideale per decorazioni floreali, creazioni pastello, Pasqua, matrimoni ✔ Stabilità ottimale in spruzzatura, stampaggio o immersione
Applicazioni consigliate :
-
Cioccolatini floreali o romantici
-
Glasse vellutate o marmorizzate in tonalità pastello
-
Ganache o creme colorate per dessert leggeri
-
Fiori o decorazioni di confetti al cioccolato
-
Temi bebè, primavera, battesimo
Aggiungete un tocco di poesia alle vostre creazioni con il colorante Chocolart Lilla 40g – Pavoni.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.