Coltello per disosso Contacto /130 ● Taglio uniforme per presentazioni impeccabili ● Materiali che non assorbono odori ▶ Scegli il tuo coltello per ogni esigenza
Coltello per disosso Contacto 13 cm, 3640/130, 4003625364010
Coltello per disosso, lama forgiata in cromo-molibdeno-vanadio (DIN x50CrMoV15), manico rivettato e saldato in plastica POM, durezza coltello 56 HRC, lavabile in lavastoviglie, standard professionale corposo, per la rimozione mirata di ossa, grasso e tendini.
Dati tecnici:
- Lunghezza lama: 13 cm
- Lunghezza lama: 5¼ pollici
- Lunghezza totale: 25 cm
- Peso netto: 100 g






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