La Gelatina di Mele Cotogne Pietra Zita è una prelibatezza artigianale siciliana, realizzata a Sant’Angelo di Brolo (Messina) con mele cotogne coltivate nei terreni dell’azienda agricola Pietra Zita.
Ogni frutto viene raccolto a mano e lavorato con metodi tradizionali, utilizzando solo zucchero di canna e succo di limone, senza conservanti né additivi.
Il risultato è una gelatina naturale, dal colore dorato e dal sapore autentico, che racchiude tutta la freschezza e la fragranza della frutta appena raccolta. Perfetta per accompagnare formaggi, spalmare su pane o fette biscottate, o per esaltare dolci e crostate, rappresenta l’essenza della dolce tradizione siciliana.
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