Il nuovo imbuto dosatore di De Buyer ti permetterà di realizzare ricette e presentazioni dei piatti come mai prima d’ora. Si tratta di un imbuto in acciaio inox con un sistema dosatore controllato da un grilletto, con cui regoli con precisione e facilità il flusso di uscita di liquidi, creme e impasti liquidi che inserisci nell’imbuto.
A cosa serve?
Ti offre tantissime possibilità! Proprio per questo è uno di quei prodotti super desiderati di De Buyer. È un imbuto che ti permette di riempire o decorare, utilizzabile sia con liquidi caldi fino a un massimo di 80ºC sia per preparazioni fredde.
Per darti qualche idea, puoi usarlo per:
- Inserire cioccolato caldo, per versarlo sopra quei profiteroles, torte, muffin… che hai preparato, rendendoli irresistibili.
- Crema o panna liquida, da versare negli stampi o sopra gli impasti che stai per infornare.
- Sciroppi, con cui completare ricette dolci o condire insalate o carni.
- Salse e vinaigrette, per decorare le tue ricette salate.
- Creme e zuppe, che doserai con precisione all’interno di ciotole, bowl o piatti in cui le servirai.
Vedrai che il suo sistema è molto pratico e preciso, poiché basta premere il grilletto con un dito. Più pressione eserciti, maggiore sarà la quantità che uscirà. Nel momento in cui rilasci il grilletto, il dosatore si chiude. Per questo motivo è molto igienico, sia per la facilità di pulizia, sia per la precisione con cui lavori (non versi nulla fuori dai piatti o dagli stampi).
La sua capacità è fino a 0,8 litri e può essere pulito molto facilmente, essendo adatto alla lavastoviglie.
L’imbuto viene fornito insieme a un piede in filo metallico e silicone, che offre grande stabilità e un funzionamento ottimale durante l’uso in cucina.
Perché ci piace l’imbuto dosatore De Buyer
- È ideale per realizzare ogni tipo di decorazione nelle tue ricette dolci e salate.
- Perfetto per condire con salse o vinaigrette, e ideale per servire in modo super preciso zuppe e creme.
- È realizzato in acciaio inox, che gli conferisce grande resistenza e igiene.
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