Lo stampo ondulato per crostate Emile Henry è uno dei più iconici e apprezzati della marca. È uno stampo bellissimo e versatile, realizzato artigianalmente in Francia con l’argilla, la smaltatura e le finiture di qualità che caratterizzano ogni pezzo Emile Henry.
Ha un diametro di 26 cm e un’altezza di 5,5 cm, perfetto per crostate tradizionali e per essere utilizzato come teglia per cuocere e servire ogni tipo di ricetta: dalle insalate alle quiche, alle torte salate o dolci… Uno stampo che userai continuamente!
La ceramica smaltata è resistente ai tagli (puoi tagliarci dentro senza graffiarla!) e distribuisce il calore lentamente e in modo uniforme, garantendo una cottura perfetta. Con una presentazione eccellente, potrai portare la crostata direttamente in tavola e mantenerla calda più a lungo.
Adatto a forno, microonde e lavastoviglie.
A cosa serve lo stampo ondulato Emile Henry
- Per cuocere torte
- Per crostate con pasta sfoglia o brisée
- Come insalatiera per servire insalate di riso, legumi, pasta o verdure
- Per deliziosi crumble
- Brownies e blondies
- Gratinati, torte di patate, sformati di verdure
- Polpettone o Shepherd’s Pie
- Riso al forno
- Pollo al forno con verdure
- Lasagne o pasticci di pasta
- Come portafrutta in cucina o da portare in tavola
- Per panna cotta o budini formato XL
Caratteristiche:
- Misure: diametro 26 cm, altezza 5,5 cm
- La ceramica smaltata è resistente ai tagli
- Distribuzione uniforme del calore per una cottura perfetta
- Ceramica senza piombo, cadmio e nichel
- Adatta a forno, microonde e lavastoviglie
- Garanzia di 10 anni
- Le ceramiche Emile Henry si distinguono per la qualità: ogni pezzo è realizzato a mano (e firmato dall’artigiano che lo produce) con argilla selezionata della Borgogna
- Importante: Una volta tolto dal forno, lo stampo è molto caldo. Evita shock termici – appoggialo su una griglia, un tagliere o un canovaccio per evitare crepe.
Lo sapevi? È perfetto per i dolci! La ceramica è un materiale che trattiene l’umidità, ideale per torte soffici. Prova a cuocere con la ceramica Emile Henry: sentirai la differenza.
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