Questa Pennello in Bambù, fa parte dell’antica tradizione giapponese della Preparazione del Tè matcha
Il frustino serve per mescolare la polvere del Tè Matcha all’interno della ciotola.
Si dosa la polvere nella scodella, poi si prende dell’ acqua calda e si versa nella scodella, subito, utilizzando il frustino con dei veloci movimenti del polso si mescola il tè fino ad ottenere una leggera schiuma, detta in giapponese schiuma di giada.
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