Gli anelli Tarte Ring Round di Silikomart rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione di attrezzature professionali per pasticceria. Progettati per chef e pasticceri che non accettano compromessi, questi anelli microforati garantiscono risultati impeccabili in ogni preparazione.
Tecnologia Microforata Brevettata
La caratteristica distintiva di questi anelli è il sistema di microforatura che rivoluziona la cottura delle basi per crostate. I microfori permettono all’umidità di evaporare durante la cottura, assicurando una base perfettamente croccante e dorata, senza zone umide o poco cotte. Il risultato è una pasta frolla con bordi impeccabili e una texture uniforme.
Materiale Composito ad Alte Prestazioni
Realizzati in materiale termoplastico composito di ultima generazione, questi anelli combinano:
- Antiaderenza superiore – rilascio perfetto senza necessità di grassi aggiuntivi
- Resistenza agli urti – durabilità garantita anche nell’uso intensivo professionale
- Inossidabilità – igiene e sicurezza alimentare certificate
- Stabilità termica – range operativo da -60°C a +180°C
Versatilità Professionale
Ideali per:
- Crostate classiche e moderne
- Basi per cheesecake e torte monoporzione
- Preparazioni salate (quiche, torte rustiche)
- Cottura in forno tradizionale e ventilato
- Abbattimento rapido e conservazione in freezer
Facilità di Utilizzo e Manutenzione
I microfori brevettati rimangono sempre puliti e la pasta è facilmente rimovibile dal bordo dell’anello senza rotture o sbriciolamenti. Lavabili in lavastoviglie per una sanificazione rapida e completa, perfetti per l’ambiente professionale dove igiene ed efficienza sono priorità.
Specifiche Tecniche
- Contenuto: Set da 6 anelli
- Dimensioni: Ø 8 cm × H 2 cm
- Materiale: Composito termoplastico professionale
- Range termico: -60°C / +180°C
- Compatibilità: Forno, freezer, abbattitore
- Non adatto: Microonde
- Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie
- Codice prodotto: 52.243.20.0165
- EAN: 8051085296682
Silikomart è sinonimo di qualità Made in Italy e innovazione continua al servizio dei professionisti della pasticceria. Ogni prodotto è progettato e testato per garantire prestazioni eccellenti e durabilità nel tempo.
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