Stampo in Silicone Silikomart Charlotte XS – 18 Mini Cavità Ø38mm Scanalate
Stampo in silicone professionale italiano Silikomart che riproduce la forma senza tempo della charlotte in formato ridotto. Il Charlotte XS con le sue 18 cavità scanalate da 16 ml permette di creare dolcetti raffinati, dessert monoporzione e torte da sera con la precisione e l’eleganza caratteristiche del marchio italiano di riferimento.
Specifiche tecniche
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Numero di cavità | 18 |
| Diametro per cavità | Ø38 mm |
| Altezza per cavità | 18 mm |
| Volume unitario | 16 ml |
| Volume totale | 288 ml |
| Materiale | Silicone alimentare italiano |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
Vantaggi del prodotto
Formato ridotto professionale adatto a porzioni singole e presentazioni di pregio
18 cavità contemporanee che ottimizzano la produttività per eventi e produzioni in serie
Motivo scanalato autentico che riproduce l’estetica tradizionale delle charlotte francesi
Silicone italiano di alta qualità che garantisce uno sformo perfetto senza deformare i dettagli
Versatilità termica completa per preparazioni cotte e fredde
Manutenzione professionale compatibile con lavastoviglie per uso intensivo
Applicazioni creative
Mini charlotte con frutta di stagione, mousse leggere al cioccolato o vaniglia, bavarese monoporzione, dolci freddi in miniatura, creme e inserti per dessert a strati, bicchierini strutturati, pasticcini dolci per tè pomeridiano, dolcetti per buffet e cocktail. Ideale per il tè pomeridiano britannico, ricevimenti eleganti, vetrine di botteghe e servizio in ristoranti di alta cucina.
Realizzate mini charlotte d’eccezione con questo stampo Silikomart Charlotte XS, il punto di riferimento italiano per creazioni in miniatura dal risultato professionale perfettamente controllato.
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