Stampo Cylindra KE089 – Pavoni by Pierre Hermé
Unite eccellenza ed estetica con lo stampo Cylindra KE089, frutto della prestigiosa collaborazione tra Pierre Hermé e Pavoni Italia. Progettato per esaltare le vostre creazioni di pasticceria, questo stampo in silicone professionale offre una finitura perfettamente netta, con un’elegante forma cilindrica contemporanea.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni dello stampo : Ø 150 x 45 mm
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Volume : 700 ml
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Materiale : Silicone alimentare di alta qualità
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Utilizzo : Forno, congelatore, surgelatore, cella di raffreddamento rapido
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Temperature supportate : da -40°C a +250°C
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Facile da sformare grazie a una flessibilità ideale
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Numero di impronte : 1
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Linea : Pavocake
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Creazione : Pierre Hermé x Pavoni Italia
Design firmato Pierre Hermé
Con Cylindra, Pierre Hermé reinterpreta la forma classica del cilindro rendendola unica: una finitura vellutata impeccabile, bordi netti e un aspetto elegante che valorizza sia gli inserti che le glassature o il velluto. Lo stampo permette una presentazione perfetta senza bisogno di aggiungere contorni o decorazioni supplementari.
Ideale per le tue creazioni
Lo stampo Cylindra è ideale per realizzare:
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Entremets moderni
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Cheesecake monoporzione
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Creazioni ghiacciate
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Mousse o bavarese
Resistenza e durata
Realizzato in silicone platinum 100% Made in Italy, questo stampo può essere utilizzato fino a 2000 volte senza alterazioni di forma o consistenza. Resistente agli shock termici, è anche compatibile con la lavastoviglie.
Consiglio per la ricetta
Abbinalo a ricette come:
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Cioccolato nocciola pralinato
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Frutti di bosco & vaniglia
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Agrumi & pistacchio
Offri alle tue creazioni la precisione di un grande nome della pasticceria.
Ordina oggi lo stampo Cylindra KE089 e valorizza i tuoi entremets come un vero chef.
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