Stampo per castagne

Stampo Pavoni GG011 Castagne – Raffinatezza & Ispirazione Naturale

Sublimate le vostre creazioni culinarie con lo stampo Chestnut GG011 firmato Pavoni. Ispirato alla natura, questo stampo riproduce fedelmente la forma di una castagna, aggiungendo un tocco rustico ed elegante ai vostri dessert o antipasti. Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, garantisce una perfetta definizione dei dettagli e uno sformo impeccabile, anche per le preparazioni più delicate.

Caratteristiche Tecniche

• Dimensioni dello stampo : 300 x 175 mm

• Dimensioni delle cavità : 31 x 27 x 16 mm

• Volume per cavità : circa 6 ml

• Numero di cavità: 24

• Materiale : silicone alimentare professionale

• Temperature supportate : da -60°C a +230°C

• Utilizzo : forno, congelatore, microonde, cella di raffreddamento

Ideale Per…

• Marron glacé, ganache, confetteria al cioccolato

• Creazioni ghiacciate o dessert autunnali

• Stuzzichini o bocconcini salati originali

• Realizzazione di decorazioni in zucchero o pasta di mandorle

I Vantaggi Pavoni

• Finitura realistica – Fedeltà di forma e texture per effetti visivi d’impatto

• Resistenza estrema – Utilizzabile dal congelatore al forno senza deformazioni

• Sformatura facile – Non serve un’eccessiva ingrassatura grazie al silicone antiaderente

• Pulizia semplificata – Compatibile con lavastoviglie o lavaggio con acqua calda e sapone

• Durabilità eccezionale – Fino a 2000 utilizzi senza perdita di qualità

Consigli del Professionista

• Consiglio per lo sformo : mettete lo stampo qualche minuto nel congelatore prima di estrarre i pezzi

• Per un effetto naturale : abbinate le vostre castagne di cioccolato a vere calotte o foglie

• Ricetta suggerita : ganache marrone-cioccolato, cuore cremoso rum-vaniglia, copertura al cioccolato biondo

Risvegliate i ricordi d’autunno e stupite i vostri ospiti con le vostre creazioni a forma di castagna.