Stampo PX43103S Pasqua Mono

Stampo in Silicone Pavoflex PX43103 – Easter Mono by Jérôme de Oliveira

Porta un tocco di poesia e tecnica alle tue creazioni con lo stampo Easter Mono PX43103, ideato dal campione del mondo chef Jérôme de Oliveira. La sua forma d’uovo stilizzata, dal design elegante, permette di esaltare i tuoi dessert individuali in modo originale.

Prodotto da Pavoni Italia, questo stampo in silicone platino si integra in un formato 400×300 mm per una compatibilità perfetta con i modelli di lavoro professionali.

Caratteristiche tecniche

• Modello : PX43103 Easter Mono

• Designer : Jérôme de Oliveira

• Collezione : Pavoflex

• Dimensioni impronta : Ø 70 mm × 72 mm di altezza

• Volume per impronta : ~120 ml

• Numero di impronte : 12

• Formato dello stampo : 400 × 300 mm (formato professionale)

• Materiale : Silicone platino 100% alimentare

• Resistenza termica : -40°C a +250°C

Idee per creazioni

• Entremets individuali al cioccolato caramello e popcorn

• Dessert di Pasqua alla vaniglia e pralinato

• Creazioni con effetto specchio, velluto o floccatura

• Gelati stampati o inserti ghiacciati

Qualità e durata

• Sformatura perfetta senza rotture, anche su mousse e inserti fragili

• Resiste a più di 2000 cicli di cottura

• Compatibile con surgelazione, congelamento, forno e microonde

• Pulizia facile, antiaderente naturale

Create dessert signature eleganti

Che sia per Pasqua, un concorso o una vetrina raffinata, lo stampo Easter Mono PX43103 offre una libertà creativa straordinaria con una forte firma visiva.