La bistecchiera in ghisa di Staub è adatta a tutti le fonti di calore, compresa l’induzione. Permette di raggiungere altissime temperature, ideale per cucinare carne, verdure e pesce mantenendo l’alimento sano senza farlo asciugare.
La carne quindi diventa caramelizzata all’esterno e tenera e succosa all’interno. Le ottime proprietà della ghisa sono ulteriormente migliorate da un rivestimento smaltato nero opaco.
Marchio: Staub
Materiale: Ghisa smaltata
Diametro interno: 30 cm
Adatta all’induzione
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