Vino Catarratto Bio

Formato: 0,75 lt

Confezione: 6 Bottiglie

Il nostro Vino Catarratto Bio ha fresche note di agrumi, fiori bianchi ed erbette selvatiche; un vino lungo e di buona freschezza.

Caratteristiche:

• Prodotto: Catarratto – DOC Sicilia
• Metodo di coltivazione: Agricoltura biologica
• Luogo di produzione: Contrada Chirchiaro – Vita (TP)
• Vitigno: 100% Catarratto
• Formato bottiglia: 750 ml
• Pezzi per cartone: 6 bottiglie
• Tipologia del terreno: collinare, sabbiosa/argillosa
• Altitudine: 450 metri s.l.m.
• Anno di impianto: 1996
• Sistema di allevamento: spalliera allevata a Guyot
• Piante per ettaro: 3.200
• Resa per ettaro: 100 quintali
• Epoca di vendemmia: nella seconda decade di settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli.
• Vinificazione: affinamento di 6 mesi in vasca d’acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.
• Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino; naso con intense e fresche note di agrumi, fiori bianchi ed erbette selvatiche; in bocca equilibrato, lungo e di buona freschezza.

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